0111-461390 • Rampweg 1 • 4325 LG Renesse
wij zijn dagelijks geopend van 09:00 uur tot 23:00 uur, uitlopend tot maximaal 02:00 uur.

Menukaart

  • Gerechten buiten de kaart om!!

    Erwtensoep met spekoliebolletjes. Gerookte zalmrolletjes gevuld met makreel-salade. Gekookte mosselen met friet, sla en twee koude sausjes. Gegrilde botervis met een crumble van chorizo en salsa van watermeloen. Chocolade taartje met crumble van pistache en saus van mango-passievrucht.

  • Barhapjes

    Te bestellen va 12.00 uur tot een kwartier voor sluitingstijd:  

    • Bitterballen
    • Luxe bitterballen
    • Bittergarnituur
    • Vlammetjes
    • Bamihapjes
    • Kaassoufflés
    • Sambaballen
    Te bestellen van 12.00 uur tot 21.00 uur:  
    • Olijven en peperoni
    • Nacho's met tomaten-knoflook salsa
    • Knoflookbitter ballen
    • Spare-rib kluifjes
    • Zee bitter garnituur Calamaris, mosselen, loempia-garnalen en kibbeling
    • Bordje met warme en koude hapjes (2 pers)

  • Broodjes (11:00 tot 17:00)

    Meergranen-, bruine-, of witte broodjes met:

    • Broodje zalmsalade met gekookt ei en romige cocktailsaus
    • Italiaans broodje uit de oven
    • Broodje warme geitenkaas met pesto , Zeeuws spek en walnoten
    • Zeerust  Zeerust 3 laags tosti met Pulled Pork, Brie komijnekaas, tomaat en sambal
    • Broodje Pulled Pork met rode ui
    • Broodje Rundercarpaccio, met balsamico-pesto dressing, Grana Padano en pijnboompitten
    • Broodje Gerookte zalm, met wasabi-mayonaise en wakamé

  • Lunchgerechten (12:00 tot 17:00)

    • Kroketten
    • Luxe kroketten
    • Uitsmijter met ham en/ of kaas
    • Uitsmijter Zeerust: Zeeuws spek, garnaaltjes en brie
    • Omelet Zeerust met diverse groenten, spek en kaas
    • Omelet fruits de mers met garnalen, mosselen, gerookte zalm, zeewier en brie
    • Zeerustburger (Black Angus 160 gr.) op een Italiaanse bol met  met spiegelei en gebakken uienringen en kaas
    • Club sandwich: chorizo, sla, ei, tomaat, komkommer,ui, paprika, spek en kaas
    • Zeerust lunch: mini uitsmijter met Zeeuws spek, kroket en  kip-kerrie salade
    • Kibbeling met remouladesaus
    • Gebakken mosselen met spekjes
    • Saté met pindasaus en kroepoek
      De lunch gerechten zijn te bestellen met brood (wit of bruin) of frietjes

  • Pannenkoeken (12:00 tot 17:00)

    • Pannenkoek naturel met suiker of stroop
    • Pannenkoek met spek, appel, ham, kaas of champignons
    • Pannenkoek met een combinatie van bovenstaande ingrediënten
    • Tevens hebben we een pizzapannenkoek.

  • Voorgerechten

    • Stokbrood met kruidenboter en/of tapenade
    • Meergranenbrood met 4 smeersels
    • Kaas-tomaat-peper dip uit de oven
    • Tartaar van gerookte zalm geserveerd met zeewier-pannenkoekje en zeewier-mayonaise
    • Loempia gevuld met brie en Pulled Pork
    • Gegratineerde mosselen
    • Rosbief met port-mayonaise, rucola, kappertjes en zoet-zure rode ui.
    • Rundercarpaccio met balsamico-pesto dressing, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
    • Gamba's gebakken in kruidenboter, afgeblust met Limoncello
    Alle voorgerechten worden geserveerd met toast of stokbrood

  • Soepen

    • Tomatensoep met room en pesto
    • Uiensoep
    • Japanse zeewiersoep met garnaaltjes
    • Griekse vissoep

  • Salades

    • Griekse salade: met feta en olijven
    • Spaanse salade: tonijn, sardines, olijven en peperoni
    • Geitenkaassalade: warm geitenkaasje, waterkers, uitgebakken spekjes, walnoten en honing
    • Rode biet-couscous salade: brie en Zeeuws spek
    • Pastasalade: met Coburgerham, zongedroogde tomaatjes, pesto en mozzarella
    • Zalmsalade: gerookte zalm, zalmsalade, gekookt ei, wakamé en wasabi-mayonaise
    basis voor alle salades bestaat uit: 4 soorten sla met tomaat, paprika, rode ui, pitten en komkommer De salades worden geserveerd met meergranenbrood en boter.  

  • Kindermaaltijden (tot 12 jaar)

    Keuze uit: bitterballen, frikadel, kipnuggets, kibbeling , kaassoufflé, vissticks,  scholfilet, schnitzel of spareribs Kindermenu's worden geserveerd met friet en appelmoes. Andere kindermaaltijden zijn poffertjes of tagliatelle met champignon-kaassaus.

  • Vegetarische gerechten

    • Moussaka met aubergine, Quorn gehakt en feta
    • Lasagne met o.a. paddenstoelen, courgette en champignon-kaassaus
    • Wraps met diverse groenten, granen en Mexicaanse salsa
    • Pastaschotel met brie, Pesto, walnoten en div. groenten.
    • Tofu tjaptjoi geserveerd met rijst en pinda's

  • Vleesgerechten

    • Schnitzel met saus of garni naar keuze
    • Kipfilet gevuld met brie en omwikkeld met Zeeuws spek
    • Saté spies van varkenshaas met saté saus en kroepoek
    • Gegrild vlees trio: kipfilet, hamburger en varkenshaas met 2 koude sauzen
    • Varkenshaas gegratineerd met mozzarella en pesto
    • Spareribs met twee koude sauzen
    • Gegrilde Runder Ribeye (250 gr.) met gegrild tomaatje en Pesto-mayonaise
    • Ossenhaaspuntjes met saus/garni naar keuze
    • Rumpsteak (225 gr) met champignons en garnalen in kruidenboter
    Sauzen: Stroganoff-, peper-, salsa-, champignonkaas- of pindasaus. Garni: gebakken champignons, gebakken spek en ui of Zeerust (gebakken spek, ui en champignons).

  • Bouillabaisse Zeerust Specialiteit.

    Bouillabaisse á la Zeerust Terinne met verschillende soorten zeevis, gamba, prei, ui en venkellikeur. Deze maaltijdsoep wordt geserveerd met stokbrood, toast, kruidenboter, rouille (vispasta) en Parmezaansekaas. Minimaal voor 2 personen.

  • Visgerechten

     

    • Gebakken roodbaars filet met witte port-ananas-saus en amandelschaafsel
    • Gebakken heekfilet met wortel-yoghurt-komijn saus
    • Gebakken scholfilet tosti met brie en gerookte zalm
    • Gebakken Scholfilet met spek en ui
    • Gebakken mosselen met spekjes en tzatziki
    • Gebakken kabeljauwhaasje met doperwten-Limoncello-saus en een zeewier stengel
    • Gebakken zalmfilet met een pistachekorstje met gerookte zalm-mayonaise
    • Gegrilde tonijnsteak met ansjovis, wakamé en wasabi-crème

  • Nagerechten & Huisgemaakte Desserts

    Diverse soorten ijscoupes geserveerd met slagroom
    • kinder ijsje
    • coupe ijs
    • sorbet
    • dame blanche
    • zeerust coupe
    • zeerust special
     
    Huisgemaakte desserts geserveerd met slagroom
    • Warm appelgebak met calvados en vanille ijs
    • Warme likeur kersen met vanille-ijs
    • Karamel zeezout popcorn parfait met frambozensaus
    • Bavarois van Zeeuwse bolus met Zeeuwse babbelaars-saus
    • Mousse van Limoncello met Bastogne

  • Lekkere Koffie's

    Irisch, Calypso, French, Hasseltse, DOM, Rudesheimer, Dutch, Italiaanse, Zeerust of Kabouter.